おまもりごはんhttps://eiyoshimama.com食事の困りごとに寄り添いたい管理栄養士ママTue, 21 Jan 2025 10:36:23 +0000jahourly1https://eiyoshimama.com/wp-content/uploads/2023/08/cropped-aikonn-32x32.pngおまもりごはんhttps://eiyoshimama.com3232 【食育】鈴木こうじ店の麹で子どもとおうちで簡単みそづくり!https://eiyoshimama.com/misocooking/Tue, 21 Jan 2025 10:36:23 +0000https://eiyoshimama.com/?p=513

こんにちは、小1の娘を育てている管理栄養士ママみみです。先日、子どもと一緒にチャレンジしたかったことのひとつ、みそづくりをしました!普段食べているものがどんな風にできるか学びながら、おいしい調味料をつくってみる。そんな体 ... ]]>

こんにちは、小1の娘を育てている管理栄養士ママみみです。
先日、子どもと一緒にチャレンジしたかったことのひとつ、みそづくりをしました!
普段食べているものがどんな風にできるか学びながら、おいしい調味料をつくってみる。
そんな体験は、娘にとっても私にとっても、楽しい思い出となりました。
みそはつくってすぐには食べられないのですが、熟成されて完成するのを今か今かと待っています。

みそのつくり方はとてもシンプル!
茹でた大豆をつぶして、こうじと塩を合わせたものと混ぜ、容器で熟成させるだけ。
おすすめのこうじや、おうちでも保存しやすい容器を使ってみたので、つくり方と一緒にご紹介します。

主な材料 こうじ・大豆・塩

今おうちで食べているのは、昨年近所の方と一緒に仕込んだみそ。
美味しくできたので、今回はその時のレシピを参考にこうじ多めのみそを作りました。

大豆は1㎏注文して、500g使いました。
  • 生こうじ 1kg
  • 乾燥大豆 500g
  • 塩 320g

こうじを大豆の2倍使うということしか覚えていなかったため、マルカワみその原料計算ツールを使って塩の量を決めました。
次から、ひとつひとつの材料をご紹介しますね。

鈴木こうじ店の生こうじ

今回の主役!おすすめしたいのが、鈴木こうじ店の生の米こうじ!

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みそは材料3つのシンプルなものなので、素材が大事!
スーパーに売っているものは、乾燥したこうじが多いですが、こちらは生のこうじ。
手で簡単にパラパラとほぐれそのまま使えます。
豆こうじや玄米こうじなどもありますが、初心者に扱いやすい米こうじにしました。
楽天でも毎週のこうじの生産日がわかるようになっていて、それ以降の日で、作りたての新鮮な状態の生こうじを届けてくれます。
だいだいの到着日もわかるので、つくる日を調整しやすく安心。
鈴木こうじ店のことは、甘酒を友だちに送ってもらったことがきっかけで知ったのですが本当においしいんです。
みそづくり初心者ということもあり、失敗したくないので、信頼できるこうじ屋さんのものを選びました。

北海道産の大豆

大豆も鈴木こうじ店さんで買えました!

鈴木こうじ店
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みそづくりにおすすめの大豆と書いてあったので、迷わずぽち。

塩はおうちにあるものでいいかなと思ったのですが、なかったので一緒に購入しちゃいました。
こちらも味噌づくりにおすすめのものだそう。
一度に材料が揃うのが嬉しい。

鈴木こうじ店
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仕込み容器はバルブ付きラミジップ

みそをつくるときには、保存する容器が必要になってきます。
今回は、家庭でも保存しやすそうな、袋型のものをつかってみました。

鈴木こうじ店
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樽のような形の容器にしようか悩んだのですが、今回は手軽に袋型のものを採用。
仕上がりがまだなので何とも言えないですが、調べてみたところ少量のみそづくりなら全然OK!むしろ使いやすいというコメントが多数でした。
容器も透明なので、熟成の様子を観察できるのもいいなと思ったポイントです。

1.大豆の仕込みをする

1)大豆を水につける

大豆を洗って、たっぷりの水に一晩漬けます。


一晩でこんなに大きく膨らみます。
娘は大豆の変化を見るだけで『わぁ~』と驚いていて、その時点で『やってよかった!』と思えました!

2)大豆を茹でる

たっぷりの水で茹でます。

我が家の鍋は小さかったので、2つの鍋で茹でました。
泡のようなあくがたくさん出てくるので取りながら茹でる。吹きこぼれないように注意。

柔らかくなるまでコトコト茹でます。(今回は4時間かかりました。)
指でつぶれるくらい柔らかくするのがポイント。

簡単につぶれるくらい柔らかくなりました。

あとで使うので、ゆで汁は残しておきます。

3)大豆をつぶす

温かいうちに大豆をつぶします。
フードプロセッサーが便利。


粗熱が取れたら、ジップロックに入れてもみもみして柔らかくもできます。

大豆をチャック付きの袋に入れて、布巾で包みもみもみ♪
子どもの力でも割とじょうずにつぶせました。

お子さんの一緒にできる方法で楽しく作業しましょう。

2.こうじと塩の仕込みをする

こうじを大きなボウルに入れ手のひらをこすり合わせるようにしてパラパラにします。

手でこすり合わせてこうじ一粒一粒をバラバラにします。


パラパラになったこうじに塩を入れ、混ぜ合わせます。

こちらも大きなボウルでの作業がおすすめ。我が家はこちらも2つに分けて作業しました。

4.大豆とこうじを合わせる

よくつぶした大豆に少しずつ麹と塩を加え、混ぜ合わせます。

慎重にまぜまぜ。粘土遊びのようで子どもの方がじょうずでした。

固いようならゆで汁で調整します。

写真のゆで汁の全量は入れていないです!大さじ2~3くらいで調整しました。

全体がしっかり混ざればOKです。

5.保存容器に入れる

作ったみそを手に取り、ハンバーグを作るときのようにして空気を抜きます。


容器に空気が入らないように詰めていきます。

空気が入らないようにぎゅぎゅっと詰める。

空気を抜いて、チャックを閉めたら完成!


おつかれさまでした!

みみ
みみ

私は雑菌がこわかったので、ボウルや保存袋にパストリーゼを吹きかけてから作業しました。
口に入っても安全なアルコール消毒です。

通常半年くらい熟成すれば食べられます。
直射日光に当たらない、涼しい場所に置いておくのがベスト。
梅雨を無事に乗り切れるか心配ですが、娘とともにちょくちょくみそを見守っていきたいと思います!

みそづくりは、大豆をゆでるのが1番の難所。
時間はかかるし、大きな鍋か、数個の鍋が必要です。
手軽にみそづくりを楽しみたい方には、ゆでた大豆をつぶして送ってくれるキットもありました。

鈴木こうじ店
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つぶしてある大豆とこうじを混ぜるので、時間もかからなくて安心。
もちろんおいしいこうじもキットに含まれています。
小さいお子さんとも気軽にチャレンジできそうです。

大豆を茹でるところからだったので時間はかかったけれど、普段食べているみそがどんな風にできるか興味津々だった娘。
大豆を茹でるときのいい香り、こうじの香り、みそを手で触った感覚。
普段経験することができないことを一緒に体験できて、とても豊かな時間でした。
さぁ、あとは無事に熟成してくれることを祈るだけ!
みそが完成したら、レポしたいと思います。
冬のおうち時間にみそづくり、ぜひチャレンジしていただけたら嬉しいです。

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【おすすめ】小学校の給食着はノーアイロン!めんどくささから解放!https://eiyoshimama.com/noiron/Tue, 14 Jan 2025 23:43:14 +0000https://eiyoshimama.com/?p=503

こんにちは、小1の娘を育てている管理栄養士ママみみです。小学校の準備に忙しかった昨年。学用品の準備だけでも一苦労でした。学校指定のものから、靴や文房具のように色や条件だけされて購入するものなど。いったい何を選べばいいのや ... ]]>

こんにちは、小1の娘を育てている管理栄養士ママみみです。
小学校の準備に忙しかった昨年。
学用品の準備だけでも一苦労でした。
学校指定のものから、靴や文房具のように色や条件だけされて購入するものなど。
いったい何を選べばいいのやら、と頭を悩ませていました。

そんな中、『学用品ベストバイ!』『選んでくれてありがとう!』と昨年の私に感謝するもの第一位は『ノンアイロン給食着』です!
わが子の通う学校は、コロナ禍の経験からか給食着は個人持ちとなっています。
当番の時だけの着用ですが、今は子どもが少ないこともあり結構な頻度で給食着を持ち帰ってくるんですよね。
子どもが使っている給食着に未だ1度もアイロンをかけたことはありませんが、全然大丈夫!
まだ1年生なので上手にたためていないこともあるのですが、それでもしわしわで持って帰ってくることもありません。
給食着を用意する必要がある方の参考になったら嬉しいです。

ホワイトスワンのノーアイロン給食着

我が家が使っている給食着は『ホワイトスワン』さんのノンアイロン給食着!

https://whiteswan.kyusyoku.net/

前ボタンや割烹着スタイル、エプロン型など形が選べるので、学校で指定されたものに近いものを選んで購入しました。
私が購入したときは、給食着入れと帽子の3点セットで3,000円台でした。
子どもが上手にたためなくてもしわしわにならないし、干すときに少し伸ばせばアイロン不要!
本当にいい買い物でした!
ただ、新1年生で購入することが多いせいか、たまたまなのか130が売り切れていることが多いような気がしています。
(私のタイミングの悪さだったらごめんなさい!!)
品質は最高なので、迷われている方の背中を押したいです。

8か月使った様子

娘が持ち帰ってきた給食着を袋から出したものがこちら。

写真だと光の具合で目で見るより少ししわが多く感じます。
子どもが使ってたたんで持ち帰ったことを考えると、私としては許容範囲です!

そして、こちらが少しだけ伸ばして洗濯して乾いたもの。
ちなみに我が家はドラム式洗濯機を使っています。
こちらも写真だと実際より小さなしわが目立っているかも。(参考にならず、ごめんなさい!)
私は全然これでもっていかせるのは大丈夫!っていうレベルです。
もし仮にアイロンをかけるとしてもさ~っとかけるくらいでOK!
絶対楽だと思います。

評価が高かったノンアイロン給食着!

サイズがなかった!早くほしいなどの方はこちらにもノンアイロン給食着がありました。


レビューに洗濯後の写真もありましたので、ぜひ見てみてください。
ノーアイロン加工のものであれば、結局アイロンかけなきゃだったとなっても普通のものよりかける手間は少なそう!

給食着を洗うのは週末。
貴重な週末の時間、たとえ10分でも作業を減らせたら、『やらなきゃ』と思うことがひとつでも減らせたら。
ほんのわずかな手間でもひとつずつ解消していけば、ゆとりのある生活につながると信じています!!
ただでさえストレスの多い家事、やらなくていいことはひとつでも手放していきましょう!


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【レビュー】小1のおうち学習に効果があったドリル・ワークまとめhttps://eiyoshimama.com/homestudy2/Tue, 07 Jan 2025 03:34:07 +0000https://eiyoshimama.com/?p=491

こんにちは、小1の娘を育てている管理栄養士ママみみです。娘が小学生になり、あっという間に1学期、2学期が終わりました。入学前はたくさんの希望や喜びがあるものの、親として不安があったことも事実。入学してから思うこと、それは ... ]]>

こんにちは、小1の娘を育てている管理栄養士ママみみです。
娘が小学生になり、あっという間に1学期、2学期が終わりました。
入学前はたくさんの希望や喜びがあるものの、親として不安があったことも事実。
入学してから思うこと、それは
親がしてあげられることって本当に少ない!!
小学校生活、人間関係、子ども自身が乗り越えていくことばかりで、支えることしかできないんだなと痛感しています。

そんな中、私が比較的親がスムーズに支えることができたなと感じたのは勉強面です。
子どもの性格や気質にもよりますが、短い時間でも勉強する習慣をつくる それができたら小1のうちは100点満点!と我が家では考えています。(甘いかな?)

習慣づくりには子どもに合ったいい教材がマストでした。
今回は、我が家が使ってみてよかった教材と使用方法をご紹介したいと思います。

Z会紙教材

娘は小学生4月からZ会の紙教材をスタートしました。

Z会の詳細はこちらの記事でも詳しく書いています↑

長期休暇や土日はお出かけや体調不良がない限りほぼ毎日取り組んでいます。
平日はその月によってまちまちなところがあって、「ほぼ毎日コツコツ」できるときもあれば、「2.3日分(4~6単元)をまとめてする」ようなこともありました。
その辺りは大人も一緒かなと思うし、学校や学童での疲労度も計れないので本人にお任せしています。
教材が楽しいこともあり、ちゃんと習慣になっていて、今のところですがZ会を始めてから提出期限を過ぎたことはなく順調に取り組めています。

  • 主教材『わくわくエブリスタディ』は国語、算数各10回(1つ約10分程度)
  • 副教材『ドリルZ』は国語、算数各15回(1つ5分程度)

毎日2単元ずつやれば終わる量なので、少しくらいまとめてすることも許容できるちょうどいいボリュームです。

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夏休みが終わる頃、カタカナが苦手な娘のために購入しました。
文字を書くだけのドリルは少しだけ今更感もありましたが、復習のつもりで取り組み、わからないことをそのままにしない ことの大切さを本人も親も自覚できました。
学習にキャラクターものを取り入れるのにはどちらかというと抵抗があるのですが(娘の場合、かわいいものを見てぽや~っとしてしまうため)飽きやすそうな内容の文字ドリルは楽しく進められるよう、娘の大好きなすみっコぐらしのものにしました。
夏休みの学童+残りは2学期のおうち学習ですべて終了!
無事、カタカナもマスターしました。ほっ。

陰山英男先生監修 早ね早おき朝5分ドリル

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「早寝早起き朝ごはん」を提唱する陰山先生監修のドリル。
1枚5分で取り組みやすいのが特徴です。
我が家は「算数文章題」「国語文章読解」をチョイスして、これも夏休みからスタートしています。
切り取ってプリントのようにして長期休暇に学童に数枚まとめて持って行ったり、朝の支度が早く終わったとき「やりたい!」言われたから出してあげています。

「算数文章題」に関しては、最初に例題が1問載っています。
その後、2問問題が載っているという形がほとんどなので、本当に5分で終わる!
毎日でなくても朝の時間にたった5分勉強して、学校に行く。
この習慣が「私はできる!」という自信につながっているように感じます。
小2も続けて買うつもりです。

100マス計算 マス計算の前に!100マスやさしい

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こちらも陰山先生推薦のドリル。どれだけ好きなんだ、陰山先生。笑
こちらのドリルは100マス計算にチャレンジする前のドリル。
『すらすらとけるやさしい計算を、集中してすることで、脳の力を伸ばせます』と書いてある通り、本当に簡単な『くりあがりのない計算』からスタートしています。
まさに、勉強習慣にぴったりのドリル!
そしてもうひとつ大きな特徴があり、同じ問題が4枚続きます。
『同じ問題を毎日続けることで、間違いも少なく、早くなります』とのこと。
同じことの繰り返しを苦手とする娘、毎日同じプリントに気が付くかなと思いきや全然気にならない、むしろ気づいていない様子でした。

こちらも長期休暇学童で毎日取り組み、おうち学習でもよく活用しています。
本当は毎日やった方が効果的なんだろうと思いますが、まずは習慣づけ!
娘のペースで欲張らないようにしています。

賢くなるパズル 論理・推理シリーズ

「名探偵コナン」「キャベたまたんていシリーズ」「おしりたんていシリーズ」が大好きな娘。
「たんてい」と書いたこちらのドリルにかなり食いつきました。
日ごろから、パズルや推理がすきなこともあり、たのしく問題に挑戦しています。

このドリルのいいところは、『絶対に教えないでください』とされているところ。
『解こうとして、頭をフル回転させることが大切で解けても解けなくても学習効果は変わらない』とされています。
実際、こちらを持たせたとき解けなかったといって学童から帰ってくることもあるのですが、違う日にチャレンジすると解けるんですよね。
「できなかった」から「できた!」に変わる瞬間は、娘にとって特別な体験だろうと思います。
学習としてでなく、遊びと思ってしているように感じられるほど面白いようです。

おうち学習が始まって8か月。
幼児期はほとんど学習らしい学習をさせていなかったのでどこまでさせるのか、悩んだこともありました。
我が家が活用しているドリルや教材は、難しいものはなく、どれも「考えたり、頭を使う楽しさ」を教えてくれるもの。
今のところ「勉強ってやだな」ではなく、「知るって楽しい」と思ってくれているのでないかなと思っています。

その証拠に、娘は自ら『知りたいことノート』なるものを作成していました。
『一番最初の人って誰?』『地球から落ちちゃうことはないの?』など疑問をメモして、聞いてきてくれます。
私もうまく答えることはできないので、調べてみよう!と本やネットで一緒に勉強。

『お母さんは一緒に考えてくれる』『ちゃんと教えてくれる』そう思ってもらっていることが、おうち学習がもたらした私にとっての財産かもしれません。
丸付けやまだまだ必要な取り組みまでの声掛けなど、親も手間はかかりますがこれでよい習慣がつけば安いもの!
これからも娘とたくさんのことを学んでいきたいと思います。


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Z会口コミ|小1娘、タブレットでなく紙教材で進めてどうだった?https://eiyoshimama.com/homestudy/Wed, 04 Sep 2024 02:36:19 +0000https://eiyoshimama.com/?p=460

小1娘が、小学校入学を機に通信教育のZ会に挑戦し初め5か月。新しい生活が始まるタイミングで通信教育とはいえ、習い事を増やしたことになるので無理なく継続できるか少し不安でした。結果から言うと、今のところ娘には合っているよう ... ]]>

みみ
みみ

こんにちは!小1娘をもつ管理栄養士ママみみです。

小1娘が、小学校入学を機に通信教育のZ会に挑戦し初め5か月。
新しい生活が始まるタイミングで通信教育とはいえ、習い事を増やしたことになるので無理なく継続できるか少し不安でした。
結果から言うと、今のところ娘には合っているように感じています。
忙しい日が続くと(親が💦)ちょっと負担に感じるときもありましたが、夏休みは特に勉強のリズムを整えてくれるありがたい存在でもありました。
親の負担が少ないかなとタブレットも検討しましたが、我が家は紙教材をチョイス。
タブレット教材はしていないので比較はできませんが、それでも紙教材いい!と思ったメリットもご紹介しますね。
最後まで読んでいただけたら嬉しいです。

我が家がZ会を選んだ理由

我が家は、卒園したタイミングで通信教材を探し始めました。
私がこんな教材がいいと思っていたのは、
付録が付きすぎないこと!
思考力を鍛えられるものであること!
の2点でした。

この条件から見つけたのが、Z会。もう一つはポピーでした。
両方ともおためし教材をいただき、娘に解いてもらいZ会に決めました

Z会のよかったところ

・とにかく無駄な(?)付録がついてこない
・思考力を鍛える教材(みらい思考力ワーク)がある
教科書に沿ったカリキュラムでなく、独自カリキュラムの質の高い問題

付録がついてこない

Z会はほとんど付録なし!ドリルの進行具合が分かるようにシールがある程度です。(枚数多め!慣れるまでめちゃくちゃめんどうでした!

最初は戸惑いましたが、計画的な学習の支えになってくれるシール。
みみ
みみ

娘の場合、付録がメインになってしまいそうだったので何もつかないものが合っていました!

問題自体が楽しいようで、なにか特別なものがなくても楽しんで継続できています。

みらい思考力ワークで考える力を鍛えられる

オプション講座ですが、「みらい思考力ワーク」にチャレンジする事ができます。

「だれがどこにすわるのかな?」など順番を問う問題も。


この教材もワーク形式、パズルや仲間分け、図形の問題などがありました。
娘はおためし教材で「みらい思考力ワーク」にドはまり。
「Z会にする!」と娘のやる気を引き上げてくれた教材です。

独自カリキュラム問題の質が高い!

ポピーは教科書準拠の教材です。
実際に教材を手に取る前、教科書に沿って進んでいくことに魅力を感じポピーにするつもりだった私。
ただ、娘とおためし教材をしたり話しをする中で、娘には教科書とは別のZ会をさせようと決めました。

みみ
みみ

娘は同じことの繰り返しをあまり得意としないなぁと感じていたんです。

学校で教科書で勉強→それに準じた宿題が出る→その後ポピーだと、娘の場合飽きてしまいそう。
これを継続できる子は力がつきそうだなとも思いましたが、まずは勉強習慣を付けてほしいと思っていたので楽しくしてほしかった。
Z会の教材は文章を作るなどの、自分で考える教材が多いなと感じています。
独自の問題が数多くあるZ会。
先にも書きましたが、問題自体が面白いみたいです。
内容も新鮮で、かつ娘はZ会教材の方がデザインも好みだったようで楽しく進めています。

みみ
みみ

デザインの好みは割と大切な気がしています。
娘は書きにくいからか縦型のドリルを嫌っていて(笑)、入学当初はばらして取組んでいました。

紙教材を継続してみてどうだった?

我が家はまだ娘にタブレットを与えていないため、小学校で使用する練習という事もありこの機会にタブレット学習させるか本当に悩みました。
検討した結果紙教材を選び、もちろんメリットも正直デメリットもあるなと感じています。

紙教材のメリット

  • 「書く」こと自体に慣れることができる
  • 親の目が届きやすい
  • 問題を「流し解く」ことは少ないかも
  • 学童に持っていける

早生まれの娘は、筆圧も薄く入学当初は少し書くだけで手が疲れてしまっていました。
でも、学校の授業や宿題と共に紙教材に取り組むことで少しずつ書ける量も増え、字も丁寧になってきました。
教材を広げ取組む姿は、親の目が届きやすいので、そういった変化にも気が付くことができています。
また、自分自身で回答を書かないといけないので、なんとなくで答えを導くことも少ないかなと思います。
夏休みの学童での学習時間にドリルとして持っていけるのも嬉しいポイントでした。

紙教材のデメリット

  • 「書き順」を直す機会が減る
  • 採点などの親の負担が増える
  • 宿題との兼ね合いで、沢山字を書かないといけない日があり子どもの負担になる場合もある

書くこと自体には慣れてきた娘ですが、書き順が未だ直らない字があります。
タブレット学習の中には書き順も教えてくれるものもあるようなので、そういったものを上手く利用したら早めに修正できたかもしれません。
紙教材では特に、採点と共にこういった間違いに親が気が付くよう時間をとることが必要そうです。
また、宿題がたくさん出た日は書く教材はしんどそうなことも。
Z会は「聴く」という親が音読したものを聴く単元もあるので、宿題が多い日はそういった単元と組み合わせて調整しています。

みみ
みみ

学年が上がるタイミングで、宿題の量が多くなったり、娘自身が管理して進めていけるようになったらタブレット教材も検討します。

あと、正直私の負担の部分もあるのでお互いが無理せず楽しく継続できるように考えています。

Z会の通信教育はおすすめ!

5か月継続してきて、Z会通信教育おすすめです!
同じ問題をするにしても、やり方がいくつがあることが理解できていたり、まる暗記でない学習効果を感じています。
学校の授業もスムーズに理解しているみたいで、親としては安心。
先取り学習!という感じではなく、考える癖をつけてほしいと考えている方にピッタリだと思います。
1年生のうちは1日20分くらいの学習でOKなので、達成感&継続力のバランスもちょうどいい!
娘次第にはなりますが、母としては末永くお付き合いしたい教材を1年生に見つけられてよかったです。
気になる方はおためし教材チェックしてみてくださいね。

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小学生夏休み|子どもとのクッキングにおすすめの料理本紹介[口コミ]https://eiyoshimama.com/recipe-books/Thu, 18 Apr 2024 02:25:15 +0000https://eiyoshimama.com/?p=444

今回は、私が娘とのクッキングで使っている料理本をご紹介します。お昼やおやつに困る長期休暇は特にお子さんと料理にチャレンジしようと思っている方も多いのではないでしょうか?ママがよく作っているものを作るのもとても素敵ですが、 ... ]]>

みみ
みみ

こんにちは、小学1年生の管理栄養士ママみみです

今回は、私が娘とのクッキングで使っている料理本をご紹介します。
お昼やおやつに困る長期休暇は特にお子さんと料理にチャレンジしようと思っている方も多いのではないでしょうか?
ママがよく作っているものを作るのもとても素敵ですが、やっぱり長期休暇はレパートリーがあると嬉しい!
親子で作ってみて作りやすかった本や、子どもが楽しんでいた本をまとめますので参考にしていただけたら嬉しいです。

小学生低学年とのクッキングにおすすめの本

みみ
みみ

こちらは全てふりがな付き!

ゴ―!ゴー!キッチン戦隊クックルン

おすすめポイント

・小学生低学年(特に女の子)が喜ぶようなおやつが盛りだくさん

・テレビ番組を見たことがある子はイメージが付きやすい

・市販のものを使ったレシピも多く、短時間で作る事ができ、親も負担が少ない

ひとりでできる 子どもキッチン

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おすすめポイント

・包丁など道具の使い方から洗い物の仕方まで教えてくれる

・火を使わない料理や包丁を使わない料理もあり低学年から使える

・普段の冷蔵庫の食材で作る事が出来るものがあるので、子どもの「やりたい!」にすぐ答えられる

オムライスを作りました。おかおがかわいい。

すみっコぐらし はじめてのお料理Book

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おすすめポイント

・すみっコ好きな子にはとっかかりやすい

・火を使わない→レンジ→火と段階的にレシピが紹介されている

・写真がわかりやすい

みみ
みみ

こちらも洗い物の仕方まで紹介されています

子ども向けでないけれど作りやすいレシピ本

なかしましほさんのケーキとマフィンの本

おすすめポイント

・計量して混ぜて焼くだけで大人も満足な美味しいお菓子が出来る

・バターや卵を使用しないレシピもあるので、アレルギーのあるお子さんもトライできるものがある(作られる際は、ご自身で確認をお願いします)

・砂糖が入りすぎないので、日々のおやつとして安心出来る

娘が混ぜてもこんなに膨らみました。オーブンに入れるまで慣れれば10分、ちゃんと美味しいのがうれしい
みみ
みみ

豆乳やメープルシロップを使うレシピもあるので材料を用意する事さえできれば本当におすすめ!

同じなかしましほさんのクッキーの本より、コツがいらないので子どもはマフィン本が作りやすそう

ぎゅうぎゅう焼きレシピ

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おすすめポイント

・切って並べるだけなので子どもにもチャレンジしやすい

・並べるのが楽しい!子どもと話し合ってアレンジしたり想像力も広がる

・苦手な野菜がある子どものチャレンジメニューにもおすすめ

オーブンでほったらかしに出来るので忙しい時にもおすすめ

子どもとのクッキングを楽しみながら長期休暇を乗り切ろう

子どもと料理をすることは最初は手間だし、時間がかかります。
でも今のうちに挑戦させておくと、吸収は本当に早い!
娘も1回教えたことは時間が経っていても覚えていて、1回でも経験させることの大切さを身をもって感じているところです。
継続できなくても全然OK!まずは長期休暇やることがなくて困った時に1回でも親子でチャレンジしてみてほしいです。

子どもでも分かりやすい料理本が手元に1冊あると、子ども主体で動いてくれてスムーズ。
我が家も今年の夏休みはたくさん料理にチャレンジしてもらう予定です。

幼児さん向けに書いていますが、お手伝いや料理へのメリットを下の記事に載せているので併せて読んでいただけたら嬉しいです。

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口コミ|知育におすすめドラえもん日本旅行ゲームの遊び方と収納方法https://eiyoshimama.com/board-game/Mon, 15 Apr 2024 02:32:25 +0000https://eiyoshimama.com/?p=427

今回はドラえもん日本旅行ゲームとその収納方法をご紹介します。 ドラえもん日本旅行ゲームは日本地図とお金を使用したゲームなので地理と計算を自然に学ぶことが出来ます。そして、何より大人も子どもも楽しい! 我が家では、かさ張る ... ]]>

みみ
みみ

こんにちは、小学1年生の娘を持つみみです。

今回はドラえもん日本旅行ゲームとその収納方法をご紹介します。

ドラえもん日本旅行ゲームは日本地図とお金を使用したゲームなので地理と計算を自然に学ぶことが出来ます。そして、何より大人も子どもも楽しい

我が家では、かさ張るこのゲームを無印収納で子どもに出しやすく、簡単にまとめています。もしよかったら見てみてください。

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ドラえもん日本旅行ゲームの遊び方

ドラえもん日本旅行ゲームで遊べるゲームは5種類

① かんたん日本旅行ゲーム

② 日本旅行ゲーム

③ 世界旅行ゲーム

④ 宇宙旅行ゲーム

➄ どこドラならべ

みみ
みみ

今回は小学生低学年におすすめの①②を紹介しますね

かんたん日本旅行ゲームの遊び方

  • 北海道のスタートから沖縄のゴールまでのすごろく形式→最初にゴールした人の勝ち
  • 進む間に、7つの地域(北海道・東北・関東・中部・近畿・中国四国・九州)のどこドラカードを1枚ずつ買いそろえる

この2つが基本のゲームの流れです。

それに加えて、それぞれのマスに色々な指示が書いてあります。

  • お小遣いマス→もう一度ルーレットを回して、止まったところの金額がもらえる
  • どこドラマス→書かれているどこドラカードを買うことができる(3000ドラ)
  • 空港・港・駅マス→各乗りものルートに進むことができる(それぞれお金ドラが必要)

普通のすごろくのように1本道ではなく、実際の道や電車のイメージで色々なところにルートが繋がっています。

ルーレットで出た目と照らし合わせて、どのマスに止まりたいか考えながら進むことになります。

また、どこドラカードを買ったり、乗りものルートへ進むために最初に20000ドラが配られます。

日本旅行ゲームの遊び方

かんたん日本旅行ゲームに下の2つのルールが追加されます。

  • スタートとゴールは同じ都市になり、自分で設定する
  • ひみつ道具マスに止まるとひみつ道具カードが引ける
ひみつ道具カードは2種類

・その場で使うもの(1回休み、10000ドラ貰えるなど) →必ず指示に従う

・買って、次の順番以降に使うもの(誰かを自分のマスに呼び寄せるなど) →こちらは買わなくてもOK

こちらの方がより難しくなりますが、ひみつ道具カードを使うのでかんたん日本旅行ゲームよりパターン化されず楽しく遊ぶことが出来ます。

みみ
みみ

我が家は年長からルールがしっかり分かり遊べていますよ

ドラえもん日本旅行ゲームのおすすめポイント

地理を自然に覚えることができる

ボードが日本地図で都道府県名を覚えることができます。また、どこドラカードにはその県の有名なものとその説明が書いてあるのでイメージも湧きやすい!

娘は他県に旅行に行ったとき「ここは○○ドラだね」と言っていて本当に記憶によく残っているなと感心しました。

計算ができるようになる、早くなる

お金を使用するゲームなので、お金の計算もできるようになりました。最初は、おつりの計算は難しかったですがやっていくうちにスムーズに。今では、どこドラカード代と乗りもの代を自分で計算して合わせて支払うまでになりました。

みみ
みみ

最初はできなかった銀行係も今は娘の仕事です

収納は無印収納がおすすめ!

我が家では、こんな風に無印収納を合わせて立てて収納しています。

【無印良品 公式】【ホワイトグレー】再生ポリプロピレン入りファイルボックス・スタンダードタイプ・約幅10×奥行32×高さ24cm

ボードは高さがあるので収納で完全に隠すことはできないのですが、あえて子どもに分かりやすく手に取りやすい形を採用。

細々したカード類やコマもポリプロピレン整理ボックス2に一つにまとめ、イン。

IKEAのトロファストの上段部分のケースを外せばぴったり収納できました!

[IKEA/イケア/通販]TROFAST トロファスト 収納コンビネーション, ライトホワイトステインパイン/ホワイト【おもちゃ収納、ボックスセット】【北欧デザインの見せるおもちゃ箱。子供部屋に最適なおしゃれ収納ラック】7(29240877)

みみ
みみ

子どもがめんどくさがらずに片づけられるので満足しています

遊びが知育に繋がって最高!

ドラえもん日本旅行ゲームを購入して3か月ほど、子どもが大好きで毎日のように遊んでいます。おかげで県名や有名なものを覚えたり、計算もできるようになりました。

おもちゃ屋さんに行くと違うおもちゃに目移りしてしまうので、我が家はネットで親がこっそり購入しました。

勉強勉強で疲れてしまう小学生、息抜きしながら自然に学べるものも取り入れて親子共楽しい時間を過ごしましょう~!

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新1年生|入学前学童デビューした娘の様子と事前にしてよかったことhttps://eiyoshimama.com/after-school-care/Thu, 11 Apr 2024 02:14:29 +0000https://eiyoshimama.com/?p=415

今回は、小学校が始まる前に学童デビューした娘の様子や体験談をお伝えします。最近は娘と同じように、保育園に3月末まで通い、4月頭から学童へ行くお子さんも大勢いますよね。 実際に学童に行ってみるまで不安だらけでしたが、娘の場 ... ]]>

みみ
みみ

こんにちは、娘が小学生1年生!になったみみです

今回は、小学校が始まる前に学童デビューした娘の様子や体験談をお伝えします。最近は娘と同じように、保育園に3月末まで通い、4月頭から学童へ行くお子さんも大勢いますよね。

実際に学童に行ってみるまで不安だらけでしたが、娘の場合は入学までの期間楽しく学童に通うことが出来ました。親側は信じて送り出すしかない中、先に経験したママさんのエピソードで励まされたので、この記事も新1年生を迎えるママさんのお力になれば嬉しいです。

新1年生春休みの学童ここが不安だった

対人関係と学習面

  • 新しいお友達や先生になじめるか
  • お友達や上級生とのトラブルはないか
  • 学習時間に座って勉強することができるか

我が家の場合、大きく分けて対人関係と学習面が不安でした。特に対人関係は違う保育園や幼稚園のお友達、新しい先生の中で大きなトラブルなく生活できるだろうか。萎縮せず自分を表現できるか、逆に主張しすぎたりしないだろうか、とやきもきしていました。

また、娘は学童は遊びに行くところだと理解していたため学習モードになるかも心配でした。通っている学童では学習時間をとってくれているため親は安心ですが、子はどう感じるのかなとも思っていました。

場合によっては通学の心配も

娘の学童の場合、長期休暇や学校の休業日は親が送迎するという決まりがあることと始まってからも小学校と目と鼻の先にあるので通学面での不安は今のところないのですが、自分で通学する必要があると通学の心配もありますよね。

今まで駐車場でも手を繋いで歩かせていたのに、ある日を境にガラッと変えていかないといけない事は子どもにとっても親にとっても大きな心配のたね。毎日祈るような気持ちで送り出すと言っていたママさんもいました。

みみ
みみ

もうとにかく何もかもが心配!私にとって準備より不安の方が負担でした。

親子で不安を解消しよう

いたずらに不安がっても雪玉のようにマイナスの気持ちが大きくなっていくだけなので、我が家ではこんな風に対処したり、考えたりするようにしました。

親が介入できる問題と、そうでない問題に分ける

まず、親が助けてあげられることや事前の準備で解消できることと、本人に任せないといけない部分や他人が関わりこちらの意思ではどうにもならないことに分けて考えるようにしました。

みみ
みみ

アドラーの「課題の分離」のように考えてみることにしたんです

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親の介入や事前の対策ができること

・学習習慣をつける

・学童の通学路を確認する

・交通ルールを教える

ある程度本人や環境に任せること

・お友達や先生との関係

問題を分けたことで、まずは自分にできることから考えられるようになりました。

学習面は無料のサイトのプリントを活用

保育園時代には学習らしい学習をさせてこなかったので、2月頃からまずは「勉強って楽しい」と思ってもらえることを目標に少しずつ進めました。娘がどんな分野が好きなのか分からなかったことと、私自身がどのような教材を選べばいいか迷っていたのでまずは無料サイトのプリントからチャレンジ。

みみ
みみ

我が家はちびむすドリルさんにお世話になっています

先取りではなく、楽しく出来そうなものをチョイスしました。日記を書くのが好きな娘なのでこくご系がはまるかなと想像していたら案外数字の方が興味があることも分かったりして、学習習慣もつけながら子どもの興味を探ることができて、いい時間になりました。

交通ルールや危険な場所を教えるお散歩

我が家は学童は送迎しますが、学校に行くことも考えて少しずつ通学路をお散歩しています。信号や横断歩道の渡り方はほぼ身についていたので、こんなことも教えていました。

  • 事前に通学路を車で走る→歩きながら死角になる場所、注意してほしい場所を伝えた
  • 実際に通学する時間に歩いてみて車通りをチェックした
みみ
みみ

我が家は交通ルールに関してはまだまだ心配なので、これからも教えていきます!

新1年生春休み 実際の娘の様子

娘

楽しかった~!!

幸いなことに初日からそう言って帰ってきてくれた娘。本当にほっとしました。

学習の時間には持たせたプリントをすべてやり切り、学童で用意してくれていたプリントにまでチャレンジしたようでした。先生のご指導と娘の頑張りに感謝です。どうにもならない対人関係も徐々にお友達が増え、優しくしてくれるお姉さんもいるようで今のところ問題なく過ごしています。

でも疲れてしまうようでお風呂に入るころには少し機嫌が悪くなったり、いつもより早めに眠たくなってしまう日も。家ではリラックスできるようにいつもより多めに甘やかしています。

悲観しすぎず新しい生活を楽しもう

親が介入できることや事前に準備出来ることを子どもとチャレンジすることで、親子共に新生活モードに切り替えるきっかけが出来ました。不安で不安を大きくする前にまずはできることから!親も子どもの成長に合わせて、どんと構えられるように日々訓練中です。

我が家の春休みがうまくいったのは運が良かったからで、今後はどうなるか分かりません。かといって悲観しすぎるのも良くない。今、楽しく通えていることに感謝しつつ今後も見守っていきます。新1年生の皆さんがその子のペースで楽しく新生活を送ることができますように。

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幼児の習い事|年少からピアノを始めたきっかけと2年で母が感じた事https://eiyoshimama.com/piano1/Sat, 03 Feb 2024 05:12:14 +0000https://eiyoshimama.com/?p=400

娘がピアノを習い始めて丸2年が経過しました。この2年間本当にがんばってきた娘ですが、私がピアノ未経験な事もあって教えてあげられることも少なく娘には苦労を掛けてしまったことも数知れず。泣 ピアノ教室の選び方から練習方法まで ... ]]>

みみ
みみ

こんにちは、年長の娘を育てているみみです

娘がピアノを習い始めて丸2年が経過しました。この2年間本当にがんばってきた娘ですが、私がピアノ未経験な事もあって教えてあげられることも少なく娘には苦労を掛けてしまったことも数知れず。泣

ピアノ教室の選び方から練習方法まで全く分からないところからスタートしましたが、今ではピアノ大好き!色々弾いてみたい!と楽しく練習が出来ています。

我が家はコンクールで入賞するほど上手になってほしい!という思いはなく、人生で楽しめることが1つでも増えたらいいな音楽を楽しめる人になってほしいなとピアノのレッスンや練習を見守っています。

ゆるい体験談ですが、幼児の習い事でピアノを視野に入れている方のご参考になれば嬉しいです。

この記事はこんな人におすすめです

・ピアノ未経験ママだけど子どもにピアノを習わせようと思っている人

・幼児にピアノを習わせようか悩んでいる人

・幼児がどのように練習しているか知りたい人

ピアノを習い始めたきっかけ

娘が「ピアノを弾きたい!」と言い始めた

娘

○○ちゃん、ピアノ弾きたい!

年少の秋、突然ピアノを弾きたいと言い始めた娘。何でも、保育園でピアノを弾く先生を見ていいな~と思ったのがきっかけだったそう。

みみ
みみ

ママは教えられないから、少し考えてみるね

娘は早生まれな事もあってまだ早いんじゃないかという思いと、自分では教えられないので娘がやりたい!と言ったタイミングでしかピアノを始められない、やりたいと言った今始めるべきか、という思いで葛藤しました。

そこでピアノを長年続けている大きなお子さんがいるママさんに相談。

同じ価値観のママ友に相談した

相談したママさんも、素晴らしく上手にならなくても音楽が人生の楽しみなったらいいというタイプでした。

ママ友
ママ友

子どもや価値観に合う先生が見つかったら習ってみたらいいよ

そのママさんは低学年で習わせる際、先生との相性先生の考え方をとても気にされていたそう。好きになるのも嫌になるのも相性次第、合いそうな先生に出会えたからそこからスタートしたとのことでした。

高校に入るタイミングまでピアノを続け、吹奏楽の強豪校に入り、趣味でピアノを弾き続けているお子さんを持つママさんの言葉には説得力がありました。

みみ
みみ

確かに楽しみを伸ばしたいのに、スパルタ先生だったら本末転倒だな、、

  • なぜ習わせるのか明確にする
  • その目的に合った先生を見つける

我が家もこの2つを揃えることが出来たら、やりたい!と言ってくれている今、ピアノを始めようと決意しました。

習わせる目的を明確にした

ママ友からの話しを元に、我が家がピアノレッスンを習わせる目的はなんだろうと夫と相談。そしてこの2つを目的に考えました。

  • 音楽を楽しむこと
  • 練習すれば自分なりにできるようになる!を知ること

早生まれの娘を持つ我が家では「自分なりに」というところがポイントで誰かと比べるより、自分の中に成長を見いだしてほしいと思っていました。

ここまで出てくると自ずとピアノ教室も選びやすくなります。

ピアノ教室はこうやって絞りました

我が子に合う教室探し

我が家が求める目的からこんな教室を探しました。

  • 個別教室
  • 学生だけでなく既に幼児レッスンの経験がある
  • 発表会が楽しそうな雰囲気

個別教室に絞ったのは、娘が誰かと比べることなくのびのび音楽を楽しんでほしいから。

ピアノを習っているお子さんを持つママさんにリサーチして発表会の雰囲気も確認しました。

みみ
みみ

個別教室で、発表会の課題曲の1曲を子どもが決めることが出来、幼児レッスンはしていないけれど近隣幼稚園で音楽ボランティアをしている先生が見つかりました。

体験レッスンに行ってみた

年少の冬になり、その先生のところに体験レッスンに行ってみました。

人見知りな娘ですが初回から先生とお話しする事が出来、簡単なリトミックを楽しんでいたので即決しました。

みみ
みみ

条件があっているとは言え、実際会ってみて得られる安心感がありました。

こちらもピアノに求める目的をはっきりさせていたので、先生とお話しするときも背伸びせずに希望を伝えました。先生も賛同してくださって安心したのを覚えています。

年少冬~年中の娘の様子

アンパンマンピアノからスタート

ピアノを習うと決めた当時、アンパンマンピアノしかなかった我が家。これ↓

2歳のクリスマスに祖父母にプレゼントしてもらったんですが、習うまではめちゃくちゃに弾いて歌っているのが常でした。

すぐにでもしっかり練習できるものを購入した方がいいのではと思いましたが、娘が続けられるか分からなかったし、もしも辞めたがった時購入したピアノの金額がチラついてもうちょっと頑張れ!と言ってしまいそうで怖かった。

習い始めて3ヵ月ほどは、自宅ではアンパンマンピアノ+自作の紙鍵盤で練習させていました。それでもいいと言ってくださった先生には本当に感謝しています。

みみ
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ネットで紙鍵盤を印刷できるサイトもありました。

3ヵ月経過し電子ピアノ購入

心配をよそに娘は楽しんでピアノを弾いてくれているようでした。まだ簡単なものしか弾いていなかったので少しの練習でできるようになる、さらに練習する、また上手くなると好循環。

いよいよ練習用の電子ピアノを購入しました。

我が家のスペースや住環境もあり、大きなものは置けないという事でこちらを購入。

幼児のうちはとにかくたくさん触れてほしいと思っていたので子どもでも操作しやすく、かつリビングに置いても邪魔にならない大きさのこちらを選びました。

みみ
みみ

親子で大好きなピアニストの角野隼人さんがCMしていたのも大きかった笑。

電子ピアノでも美しい音が出るんだと思わせてくれたことも購入の後押しになりました。

4.5歳の練習は難しかった

この時期はやっぱり声をかけないと練習が難しかったです。保育園から帰ってきて、おやつを食べさせて少しだけ練習。というのがなかなか定着しなかった。

始めれば楽しんで弾いているし、レッスンも楽しみにしているのにどうして?と悩んだこともしばしば。最初に比べ少しずつ難しくなっていることも娘の負担になっていたのかもしれません。

帰宅後は疲れているのかなと思い、朝の支度を早めて朝練習させた時期もありました。でも朝は親もバタバタしていて集中させてあげられなかったことも多かったです。

みみ
みみ

家族のバタバタが伝わってしまうことが、リビングに置いてある唯一のデメリットと感じています。

上手く練習させることが出来る日もあれば、全然練習できずにレッスンに向かう週もあったりして難しい期間でした。

みみ
みみ

もしかしたらまだ習わせるのは早かったかも、楽しんでいたはずのピアノを嫌いにさせてしまいそうで怖い、と悩みました。

その一方で、レッスンを通して毎日でなくても週、月で見ていけば少しずつ上達していく娘も感じることが出来、長い目で見ることの大切さも実感。出来る事に目を向けて、娘の頑張りを認めてあげられるようにもなってきました

年長から現在の娘の様子

娘に練習を任せてみた

年長に入り、基本練習は娘に任せる事にしました。「○日がレッスンだよ」という事は伝え親はあまりうるさく言わないように。

初めのうちはなかなか練習せず、弾くことが出来ず前日に「もっと早く練習すればよかった~」と泣いていました。

みみ
みみ

5歳でもこんな感情があるのか!とびっくり、娘の負けず嫌いな部分も知りました。

じゃあその翌週は改善、されているわけではなく何度も何度も同じことを繰り返しながら、でも少しずつ「○曜日だからあと○日しか練習できない!」と言ってピアノの前に座る事も増えていきました。

みみ
みみ

カレンダーに予定を書かせていたので、日にちの感覚が段々ついてきたことも大きかったように思います。

大好きなプリキュアの曲を教えてもらった

夏頃にレッスンで弾きたい曲を1曲教えてもらえることになり、娘は迷いなくプリキュアの主題歌を選択!

プリキュア大好きな娘は、早く弾けるようになりたい!と毎日練習するように。意外だったのが、自分が弾きたい曲だけでなく決められた曲も毎日練習していたこと。

ここからほとんど毎日練習することと、楽しんで弾くことが両立できるようになりました。

プリキュアの主題歌を弾いたことで何を弾いてもいいんだと気づいたのか、今では好きな曲も自分で調べながらあわせて練習しています。

主体性が出てきて自信がついたのか、宿題も課題曲も自主的に進められるように。

娘が細切れでも年少から頑張ってきたことと、先生が子どもの目線に立ってレッスンしてくれたからこそ今楽しめているんだなぁと実感しています。

年少から習わせて良かったか、母の感じること

我が家は大分紆余曲折ありましたが、年少から習わせて良かった!と感じています。

もやもやとした期間も長かったですが、子どもとの向き合い方を親が勉強できた期間でもありました。

子どもには負担をかけてしまいましたが、今では好き!が増えたと思うし、練習すれば出来るようになるという体験を通してピアノ以外でも粘り強く取り組めることが増えてきました。

もうすぐ小学生になる娘とピアノとの関係はまた変化すると思いますが、この経験はこれからの娘を支えてくれるのではないかなと思います。

小学生になって何か変化や感じた事があればレポしますね!

長くなりましたが、最後まで読んでいただきありがとうございました。

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年少入園|給食の不安を解消!ママが意識したいこと[好き嫌い・箸]https://eiyoshimama.com/school-lunch/Wed, 24 Jan 2024 02:43:54 +0000https://eiyoshimama.com/?p=381

今回は元保育園栄養士の私が、給食が心配で、、とママたちに相談された時どんなことを考え、お伝えしていたかご紹介します。 娘は食事が苦痛なタイプではないのですが入園したときには不安で仕方なかった!環境が違うこと、出されるもの ... ]]>

みみ
みみ

こんにちは、もうすぐ卒園!の娘を持つ管理栄養士ママみみです。

今回は元保育園栄養士の私が、給食が心配で、、とママたちに相談された時どんなことを考え、お伝えしていたかご紹介します。

娘は食事が苦痛なタイプではないのですが入園したときには不安で仕方なかった!環境が違うこと、出されるものが違うこと、、考えだしたらきりがないですよね。好き嫌いが多い子のママからしたらなおのことと思います。

でも、卒園時にはみんな自分なりに好きな食べ物が増え、体はぐんと大きくなって卒園していくので大丈夫!

入園まで食事を楽しく!ができればもうはなまる◎ですが、親が意識してよかったこと、出来るようにしておいた方がいいこともいくつかあるので参考になれば嬉しいです。

まずはママが意識を変えよう

子どもの前で不安を口にしない

子どもの園での食事をスムーズにしたい、楽しくさせてあげたいと思うならまずはママがマイナスの印象を与えないこと!

入園前、わたし自身が不安で「○○ちゃん給食食べられるかな~」などと本人に言いたくなりましたが、ぐっと我慢。不安をあおるようなことはなるべく言わないように心掛けていました。

もし先生に食事の心配な事をお伝えするときも、最初は子どもの前で伝えるのはやめましょう。子ども自身がそう思い込んでしまうとなかなかその状態から抜け出しにくくなります。

子どもの前で伝えるなら「野菜を食べるのを頑張っているところなんです」などポジティブな言葉でお伝えするのがおすすめです。

  • 給食が始まって食べられないことが苦痛になっている場合は、先生にそれを知ってもらっている事が安心材料になることもあります。「先生に伝えたから大丈夫だよ」の言葉で安心できる場合もあるので臨機応変にいきましょう♡

「みんなで食べる」の力を信じておおらかな心を持つ

保育園栄養士時代、ママたちからよく聞こえてきた「給食では食べてるっていうんですけど、、」というセリフ。

味の優劣とかそういうことの影響ではなくて「みんなで食べる」パワーのおかげ!だったりします。

苦手なものも周りのお友達が食べているから挑戦してみようかなと思えたり、1人1人の好みに合わせているわけではない献立の中で苦手な食材との接触の機会が増えたことがきっかけになっていたり。

また、朝決まった時間に登園しみんなで体を動かして遊んだあとの食事になるので生活リズムが整いお腹もすいているからきちんと食べられるというのも大きな要因になります。

入園後すぐは環境の変化や子どもなりのストレスがあって食が進まないこともあるかもしれませんが、3年間通してみるといつの間にか食べられるようになっていたという子がとても多いので、長い目で見てあげてほしいと思います。

家で出来る!意識したいこと

苦手食材を見慣れたものにしておく

園では「周りのお友達パワー」があるにせよ、苦手なものが見慣れないものにまでなってしまっているとなかなか口にするのは難しいもの。

安心できるおうちでも食べる食べないは別として食卓に出して身近な食材として意識させると◎。

みみ
みみ

口にできなくても、食卓に出すことで見た目、香り、家族が食べた時の美味しいというリアクションなどたくさんの情報が入ってきます。

100%毎回一口は口にできる!ようにする必要はありませんが、何回かに1回はチャレンジしてみようかなと思える環境を整えられるとお子さんも安心ですね。

私はこんな風にアプローチしています

食べられないことを大人に伝える練習をする

ママはもちろん子どもの苦手なものを知っているから盛り付ける時に外してあげたり、量を少なくしたり調節しますよね。

子どもの食べられる量を知っているし「今日はおやつが遅かったから少なめにするか、、」など細かいことまで把握し食卓に出しているはずです。

全て察してしてあげていることですが、園生活ではそうもいかないシーンも出てきます。

「○○が苦手だから減らしてほしい」「お腹いっぱいになってしまったから残したい」など自分で言えるようにしておくとぐんと苦痛な時間が減る場合が多いです。

みみ
みみ

言えない子が先生に声をかけてもらうまでお皿の前でじっと座っている、なんてことも実際あるんです。。

やっぱりこれも安心できるおうち食べられない事を口に出して伝えることを練習できるとお子さんの安心や自信に繋がりやすいので練習の価値あり!

食べきれる量を知る練習をする

もちろん過度に心配しなくても、苦手や量に対して先生方が配慮してくれています。実際娘の園では、

  • 年少 配膳後食べる前に「(量や苦手で)食べられない子いますか?」と声をかけられ減らしてもらう
  • 年長 少なめ、多め、普通によそったものが用意してあり、自分で食べられる量の皿をとる

というような指導だったようです。

年少で食べられる量を把握するのは難しいですが、毎日の食事で少しずつ意識付けしていきましょう。

おすすめは分かりやすいご飯の配膳。どれくらい食べられるか聞いてあげる事で段々自分の食べられる量を把握していきます。

みみ
みみ

娘は給食でたくさん食べられる!と言ってしまい、時間をかけて食べきるけどおやつなしでも夕食に影響が出てしまうタイプで大分苦戦しました。今は欲張らずに笑、適量を食べてくることが出来ています。

入園までに箸を使わせた方がいい?

入園前、年少で箸を使えるようにしておいた方がいいかという相談もよくありました。でも焦りは禁物!

子どもの発達に合わせて無理に持たせない

入園前ママ
入園前ママ

うちの子、お箸まだ使えないけれど大丈夫かな?

みみ
みみ

お子さんのペースで焦らずいきましょう♡

箸は手や指、口など様々な部分が発達してからでないと使えないので、○歳が来たから使わせるもの、ではなくその子の成長に合わせてスタートがベスト。

無理に持たせて正しくない癖がついてしまったり、箸や食事自体が苦痛になってしまうと本末転倒です。焦らずいきましょう!

これが出来たら箸にチャレンジ

一般的にこれが出来たら、チャレンジ!という目安がこちら

  • スプーンフォークの三指握り(鉛筆持ち、大人が持つように持つこと)ができる
  • ペンでしっかり線が書けるようになる
  • お箸に興味を持っている

お子さんによっては2歳後半から練習できることもあるし、4歳くらいにスタートする子もいます。

目に見えることなので、まだだと焦ってしまうかもしれませんがオムツと同じで大人になって使えない人はいないので大丈夫です!

元気に帰ってきてくれることが1番大事

入園時はたくさんの不安があると思いますが、子どものペースで給食を楽しめるように急がず焦らずサポートに徹しましょう。

給食で苦手なものが食べられた!ということがあったら、それはママが子どもに食の土台を作ってきた証拠!子どもと自分自身をたくさんほめてあげて。

もしも、給食の時間が苦痛になってしまったら先生に相談もしてみてください。今は栄養士に相談できる園も多いと思いますよ。

給食を残しても、食べられるものが少なくても、楽しく元気に通えることが1番!楽しい園生活が送れますように!

インスタDMでお子さんの食のお悩みをお伺いしています♡

https://www.instagram.com/omamorigohan.mimi/

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子どもの野菜嫌いと時短料理を同時に解決するならせいろがおすすめhttps://eiyoshimama.com/steamer/Thu, 18 Jan 2024 01:55:01 +0000https://eiyoshimama.com/?p=366

今回は我が家で2年ほど蒸篭(せいろ)を使ってみて、子どもも野菜を美味しく食べることが出来、同時に時短料理も叶った体験談をご紹介します。 使ってみる前は、せいろってとっつきにくいというか、肉まんや焼売とか中華に使うものでし ... ]]>

みみ
みみ

こんにちは、管理栄養士ママみみです

今回は我が家で2年ほど蒸篭(せいろ)を使ってみて、子どもも野菜を美味しく食べることが出来、同時に時短料理も叶った体験談をご紹介します。

使ってみる前は、せいろってとっつきにくいというか、肉まんや焼売とか中華に使うものでしょ?蒸し料理はレンジで十分。と思っていました。

でも、今では

みみ
みみ

ものは増やしたくない私だけど、せいろは炊飯器と同じくらい必需品!

と言えるくらい愛用し、なくてはならない1軍調理器具として活躍しています。

私も初めはよく分からなかったせいろの使い方もあわせてご紹介するので、最後まで読んでいただけば嬉しいです。

こんな人に読んでほしい

・野菜嫌いな子どもに少しでも野菜を食べてほしいママ

・とにかく時間がない!時短料理をしたい方

・せいろを持っているけれど使いこなせていない、使う頻度を上げたい方

我が家の使い方

こんな感じでつかっています

我が家がせいろをどんな風に使っているかというとただ野菜を切って並べて蒸すだけ

みみ
みみ

我が家にとってはせいろ蒸し日常すぎてこんな写真しかありませんでした。。

味つけも特にしていなくて、塩やバター、オリーブオイル、ポン酢などをテーブルに用意してそれぞれ好きに味付けして食べています。娘にとってはそれも楽しいみたいで、見た目の割によく食べてくれます。

残ったじゃが芋は翌日ポテトフライに、キャベツとにんじんはスープにしました。

娘が苦手なごぼうを食べた

娘はごぼうなどの固い野菜があまり好きでないのですが、少し塩をふって乱切りにして蒸したところよく食べてくれました!

娘

このごぼう、なんか甘くて柔らかくなってて美味しいかも!

確かに繊維っぽさが薄れて、柔らかくなって食べやすい。

これをきっかけに苦手意識が薄れたのか、金平や煮物にはいっているごぼうも嫌がる事がなくなりました。

野菜嫌いにせいろをおすすめする理由

野菜が柔らかく甘く仕上がる

子どもは本能で苦みやえぐみを嫌います。野菜が苦手な子が多いのはそのせい。

せいろで野菜を蒸すと、茹でるよりレンジ調理するより柔らかく甘く仕上がります。

見た目が野菜そのものど~ん!なのでお子さんの野菜苦手度によりますが、味の部分の子どもが野菜を嫌う要因が簡単になくなるのがせいろ蒸し。

好き嫌いに悩んでいるママはこちらの記事もおすすめです↓

栄養素を逃がしにくい

栄養素には水に溶けやすいものがありますが、蒸し料理ならその損失を茹でるより少なくすることが出来ます。

特に野菜嫌いな子どもには、せっかく食べてくれた野菜に少しでも多く栄養素が残っている方が嬉しい。子どもの食べる量はなかなかコントロールできないけれど、栄養素を逃さない工夫で子どもの健康を守る。微々たるものかもしれませんが、毎日のこととなると無視できない差になるのかなと思います。

忙しいママにおすすめする理由

楽!時短が叶う!

何といっても切って入れるだけ、ほったらかし!が嬉しいところ。我が家では忙しい平日、野菜足りてない!と思う時にはよく1品として登場します。

せいろ蒸しのために買い物に行って材料を用意してという事はしなくてよくて、冷蔵庫にある余り野菜何でもOK。根菜、芋類、葉物なんでも受け入れる懐の深さがあります。

ママのメンタルを守る

忙しい時に手をかけて作った料理ほど残されるってあるあるじゃないですか?(うちだけじゃないと信じたい笑)

時間がない時にプチトマトやきゅうりを出す感覚で食卓に出せるので正直残されてもダメージが少ない!大事ですよね~。

味つけなしにすれば残った野菜は次の日何にでも使える!なんなら加熱済みなので翌日も時短になる!と残ることへの抵抗は大分なくなりました。

みみ
みみ

それを見越して多めに加熱しちゃうこともあるくらいです

せいろの使い方

  • せいろ全体を水で濡らす(せいろのこげつき防止)
  • せいろに切った野菜を並べる(芋やかぼちゃなどくっつきやすい野菜にはクッキングペーパーを敷いてもOK)
  • お湯を沸かした鍋に乗せて蒸す
  • 使い終わったら洗剤を使わず洗い、よく乾かす

洗剤で洗わないので、水で取るのが難しそうだと感じるものを蒸すときはクッキングペーパーを敷いています。

あと、大事なのが鍋とせいろの大きさ!

ちょうどよいものでないとせいろを置いた時グラグラして危なかったり、せいろが焦げてしまったりします。

鍋と一緒にセットになっているものを買うのが安心ですが、ご自宅の鍋を使う時には蒸し板(写真のドーナツの様な板)というものを鍋とせいろの間にかませると大きさが違う者同士でも使用する事が出来ます。

我が家は18㎝のせいろに鍋のセットを使用しています。

家族3人でたっぷり野菜を食べられるくらいの大きさ。場所もとらないし、ファーストせいろにちょうどよかったです。

せいろで野菜をじょうずに食べよう

せいろは野菜嫌いな子どもにも、時短したいママにも味方になってくれるおすすめアイテムです。

使ってみるまでに少しハードルがありますが、使ったらもう手放せないので気になる方はぜひ導入してほしい!

持ち帰りにかさ張るし、売っているお店ばかりではないのでまずはネットで検討するのがベスト。

子どもが食べないからと野菜料理がおっくうになっているママには、まずママ自身が野菜を手軽に美味しく食べるために使ってみるのもあり。

温かいせいろを食卓におき好きな味つけで楽しむ、そんな楽しい雰囲気が「食べてみようかな」という気持ちを育ててくれるかもしれません。

野菜嫌いなお子さんが、1つでも食べられる野菜が増えたら嬉しいです。

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